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靜默下的后勤人

2022-11-28 11:12| 發布者: 風輕云淡| 查看: 382| 評論: 0|原作者: 任軒 分享到:
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摘要: 靜默!兵馬未動,糧草先行,與新冠病毒的戰斗警報響起后,生活后勤服務中心陽極餐廳的職工再一次沖在戰斗的前沿,為堅守崗位的職工提供安全、可口的飯菜。平時只需準備100多份的早餐,現在需要做300多份,就餐人數的 ...

靜默!兵馬未動,糧草先行,與新冠病毒的戰斗警報響起后,生活后勤服務中心陽極餐廳的職工再一次沖在戰斗的前沿,為堅守崗位的職工提供安全、可口的飯菜。

平時只需準備100多份的早餐,現在需要做300多份,就餐人數的激增給他們無形中帶來了壓力,廚師長和服務員班長,緊急協調、科學分工,操作間內,摘菜、切菜、蒸雞蛋、熱饃同時進行,有條不紊。通過幾個小時的辛苦勞作,710分,美味的早餐準時盛到檔口,午餐、晚餐亦是如約而至。幾天來,他們都是凌晨5點多到餐廳,晚上11點多才離開崗位,一日三餐,都是在大家就餐完畢后,匆忙的吃上幾口,就又為下一頓開飯做著準備。

同時,在后勤中心的各個崗位上,大家都在忙碌著,全力做好后勤服務保障工作。食材供應、應急維修、防疫物資發放、生活垃圾清運、廠區環境消殺等,耗時耗力十分不易。

陽極餐廳只是生活后勤服務中心的一個縮影,后勤人將堅持人員健康衛生和食材安全關,做好環境和餐具消毒,全力以赴廣大職工做好后勤保障工作。

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